经常食用一些红豆对身体健康很有好处，红豆有清热解毒的功效，可以做粥，还可以做米饭的时候放一些，做红豆大米饭不仅好吃，而且营养健康。

红豆挑洗干净。

放入4倍红豆的水，，盖上保鲜膜放入微波炉，大火煮大约10分钟（这个根据微波炉型号功率自己掌握，红豆煮到用手能捏动为准，不要把豆煮开花）。

这是煮好的红豆。

大米加水淘洗干净。

将煮好的红豆和红豆水倒入大米中，红豆水不够可以加一定量的凉水，基本是米和豆占3/5的体积，水占2/5.

用勺子将红豆和大米搅拌均匀，盖上盖，多功能锅调至“快速煮饭”挡，按“开始”键，多功能锅开始工作。

时间到，米香四溢的红豆大米饭就做好了。