面食，我的最爱，尤其是面条，这也是我作为北方人的一个特征吧~今天做拌面吃，做法简单，不难，每一个想尝试一下的朋友都可以做，用电饭锅炒菜虽然菜的颜色不是很好看，但是味道是极好的！~

香菇提前泡好，最少需要泡5个小时。再准备好芹菜。

香菇洗净切片，大蒜剥皮切片。

芹菜先横着切段，再竖着切条。

准备好关键的黄豆酱。将锅加热，放油，再加热一会儿，放入香菇跟大蒜翻炒一会儿，然后放入黄豆酱翻炒。

放入切好的芹菜。

翻炒几下，加入水，不需要太多，能勾兑成汤汁即可。盖盖，煮一小会儿，芹菜就下去了，变软了。

多翻炒几次芹菜熟了就可以出锅了，盖在已煮好的面上就可以吃了。