南瓜含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。把南瓜作为容器，蒸出来的鸡蛋羹不仅口味香甜，关键萌萌的外表还能增强宝宝食欲。

准备食材。

将南瓜顶端1/3处切开，作为盖子；用勺子把南瓜籽去除。

放入蒸锅蒸15分钟。

蒸南瓜的同时把鸡蛋黄分离出来，打散后倒入两倍的温水，搅拌均匀。

将蛋黄液放入南瓜中，把多余的起泡用勺子挖掉。

装好蛋液的南瓜用保鲜膜封好，去蒸锅蒸15分钟。

南瓜蒸蛋就出炉啦，味道好香甜。