好久没吃西兰花了，今天开火一起做一个养生菜。

准备一朵西兰花，撕成小朵洗干净、备用。

早准备一根水嫩的胡萝卜，洗干净切成小片、备用。

锅中烧水，水开加上适量盐和食用油。

然后把处理好的西低亲兰花和胡萝卜倒入锅里，烫至变色捞出备用。

另起锅倒油，油热放蒜末，爆香。

下入西兰花和胡萝卜，加上适量盐、鸡精和胡叮喝诉椒败购粉。

最后加上些许蚝油，大火翻炒熟后、就可以起锅装盘了。