订阅盐焗鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
今天给大家介绍下盐焗鸡的做法，一起看看吧！工具/原料more新鲜鸡(1只)姜(1块)盐焗鸡粉少许油适量方法/步骤1/7分步阅读
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鸡肉洗好，擦干水分，我的鸡很大个，用的是半只，大约3斤
2/7一包盐焗鸡粉，倒入没过盐焗鸡粉的花生油，搅拌均匀
3/7调好盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肉上，每个部位都要涂抹均匀
4/7准备一小块姜，和3瓣红葱头
5/7切碎姜和红葱头，花生油烧热倒入一起
6/7加入一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀。放入冰箱放置一到两个小时。温度低的地方可以直接放常温下。
7/7鸡肉用保鲜膜封好，腌制1～2小时。水开后，鸡肉隔水蒸25～30分钟，筷子可以轻松插进鸡肉就就可以。让鸡肉冷却斩块即可
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