这几天和糖杠上了，每天做甜的，这个秋梨膏坚决不放糖依然甜到心里去，太耗时了，一瓶这么点搞了老半天

我用的秋月梨，其实用什么梨没什么区别，水分多就很

洗干净切小块

打碎备用

都所有配料备有

把除了川贝外的其它食材倒入锅里煮30分钟，全程不加一滴水，要不停搅拌防止糊锅，到时候关火放凉，不烫手的时候再过滤

我用了纱布和滤网双层过滤

刚好滤出一砂锅，水开转中火慢熬2小时后

砂锅太慢了又换了不沾锅继续熬

换个锅快好多，没半个小时就少一半，开始浓稠了，这个时间倒入川贝，继续熬半小时，直到膏状有点粘手，勺子倒的时候膏体不会断即可关火

不能熬太浓，不然冷却后倒都倒不出来，我这个浓度凉了后刚好和枇杷膏差不多了