羊肉温润滋补，营养丰富，搭配甘蓝是一道非常可口的美食，多放一些水，炖出来的羊汤喝上一碗都觉得好吃的不得了。现在就让我们一起来制作吧。

买上一副羊排。

用刀剁开，成段状。

甘兰切成四方块。

豆腐切成块备用。

香菜两根，切成段。

炒锅放入食用油，油开放入羊排骨翻炒。

炒至五六成熟，加入适量酱油。

然后加入适量水，桂皮和八角，再加入豆腐一起炖。

快出锅时，加入甘蓝，用汤的热气就能把甘蓝烫熟，这个程度正合适。关火，加入食盐，搅拌均匀，撒上一层香菜，香喷喷的羊排炖甘蓝就做好啦！