订阅油焖豆角干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-09-01【导读】：
干菜总有股独特的香味，在食材大量上市的季节晾晒一些，储藏好了，想吃的时候拿出来泡发，再做成美食，让人心声愉悦
取出豆角干放入盆中加水泡发，泡的久一点，早上泡上晚上做都可以
去两瓣大蒜，去皮洗一下
锅烧热，加入适量油，比平时炒菜量多些，蒜瓣放入锅中
泡好的豆角干倒入锅中翻炒
加入适量盐翻炒入味
豆角干炒几分钟后，加入水没过豆角干，大火烧开后中小火焖烧
等锅里的汤汁不多时，大火翻炒收汁
尝一下，豆角干可以很轻易的咀嚼时，就可以出锅了
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