豆角炒蘑菇的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
每餐的饭桌上都不能少的绿色,今日份晚餐,一道豆角炒蘑菇给到大家。工具/原料more豆角(适量)蘑菇(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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美食豆角蘑菇
首先把新鲜的豆角洗干净改刀切成菱形块,鲜香菇切成片,备用。

锅粒烧开水,加上适量盐煮沸,倒入豆角和香菇,水开焯三分钟,捞出过凉备用。

然后另起锅,倒上适量食用油,放入葱姜蒜爆香。

再加一勺酱油,少许蚝油,两勺清水,一勺老抽上色,熬一下汤倒上煮好的豆角和蘑菇。

再加上适量盐、鸡精和十三香,翻炒片刻,大火咕嘟几分钟入味。

最后用水淀粉打个薄芡,翻炒一下就可以出锅了。

成品图

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