低脂版巧克力软心麦芬
来源:网络收集 点击: 时间:2025-09-16【导读】:
喜欢吃西点又担心发胖的MM,是不是每次看到那诱人流口水的点心都会心里纠结万分呢?这次小狼带给大家的是一款低脂低糖版的巧克力软心麦芬,既有那浓浓的巧克力香味,又不会担心长肉肉的危险,美妙的滋味就等你来尝试喽!
准备白巧克力;

掰成小块后放在碗里隔热水融化;

待巧克力融化后搅拌均匀备用;

另取一个干净的盆,盆内加入打散的蛋液、玉米油、牛奶和砂糖搅拌均匀;

将低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合均匀,筛入盆中;

用橡皮刮刀快速翻拌均匀,使粉类材料拌至尚显粗糙的湿润状态即可。(切记搅拌过度,否则会影响口感)

将巧克力面糊倒入纸杯1∕3时,倒入巧克力酱;

最后再倒入剩下的巧克力面糊,至杯子的7份满即可;(此款麦芬的份量可以做6个中等纸杯)

烤箱预热,180℃,中层,上下火,15-20分钟即可。

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