芋头蒸肉蛋怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-07【导读】:
猪肉、淀粉、芋头和胡萝卜混合,搅拌均匀,放入模具中,压实,中间挖一个坑,加入蛋黄,放入蒸锅中,蒸熟。工具/原料more鸡蛋(1个)猪肉(90g)淀粉(3g)芋头(35g)胡萝卜(25g)方法/步骤1/9分步阅读鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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猪肉清洗干净,放入料理机中,打成肉泥。

放入蛋清,搅拌均匀。

芋头清洗干净,去皮,擦丝。

胡萝卜清洗干净,去皮,切碎。

猪肉、淀粉、芋头和胡萝卜混合,搅拌均匀。

放入模具中,压实,中间挖一个坑。

加入蛋黄,放入蒸锅中,蒸熟。

取出,脱模,撒上香葱。

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