订阅回锅排骨的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-10-18【导读】：
回锅排骨是一道美食，制作原料简单方便，喜欢吃排骨的，可以仿照回锅肉的做法尝试着做了这个回锅排骨，既有炸排骨的口感，同时又减少了用油量，感觉还不错哦！
排骨飞水，捞出备用
排骨里加入少量盐、生抽、葱、姜、蒜、料酒、少许水，用电压力锅的蒸制功能，把排骨蒸熟
锅里倒入油，倒入排骨炸制表面变色
锅里留底油，放入花椒、大料、甜面酱、豆瓣酱翻炒
倒入尖椒翻炒
最后加入排骨翻炒，关火加入味精
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