人文美食是大家日常生活的必需品，但有的美食你或许没听过更没吃过的，今天就告诉大家一道奇特的美味制造法-----火龙果洋芋丝

火龙果去皮将果肉盛放在碗里，洋芋切丝过水。

在锅里放油，将干辣椒切段放入锅中炒香。放入洋芋丝翻炒半分钟。

洋芋丝翻炒到略带金黄色时候放入火龙果和生抽，继续翻炒，此时可以将火加大些。

翻炒一会之后将火调小一些，放入八角粉、花椒粉、鸡精、盐。最后起锅时候撒上葱花就可以了。