今天带来的是白萝卜炖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

热油煎香蒜和姜片；

放入鸡块煎香，煎至无血色的状态；

加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀；

煎至金黄色后捞出备用；

锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油；

加入葱白和花椒；

加入两碗清水煮至沸腾；

加入两勺鲜鸡汁；

再加入两勺酱油煮开；

加入白萝卜煮五分钟左右；

加入鸡块一起焖煮五分钟；

加入葱段；

撒上香菜，浓油赤酱的鸡煲大功告成～

不要断火，一边煮一边吃风味最佳，萝卜还入味，热腾腾的最好吃。