木耳苦瓜炒肉清热去火

1将五花肉冷水下锅、煮开即可。（我的手机像素太差，拍的照片不清楚，就不好上传了。）

2准备食材：（木耳泡发中，忘了拍）

3将苦瓜与肉切片，木耳撕片。最好是苦瓜用开水焯下。

4冷锅冷油、小火，放入五花肉

5待肉熬得差不多是放入作料炒香。

6倒点酱油给肉上色。同时倒入苦瓜、木耳。大火煸炒撒点开水搁盐调味。