淮山莲藕饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
好吃工具/原料more藕(200克)淮山(200克)红萝卜50克盐3克姜末5克油10克方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
淮山切片上笼蒸熟

淮山用勺子压成泥

莲藕用擦丝器擦成细丝

用手把莲藕汁挤出来

加盐,姜末,挤干藕汁的藕丝和淮山泥一起拌匀。

加一点红萝卜

一起拌匀

用手捏成圆球

不粘锅放油,把圆球按扁后入锅慢煎

煎黄后再翻另一面,煎至两面金黄

出锅,完成

如果喜欢加生抽或其它调料都随意
还可以撒点芝麻会更香
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