说到鸡胸肉，还真是一道非常不错的食材。一方面鸡胸肉极为鲜嫩，而且口感也很细腻，用来搭配各种食材都是非常不错的，关键是价格也很经济实惠。

准备所需要的食材；

鸡胸肉处理干净，切成小块备用；

装碗中，加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉；

最后抓拌均匀，加一点食用油锁住水分，腌渍20分钟以上；

大蒜切末备用；青红椒切小块备用；

锅中少加一点植物油，把鸡肉加进去煎至焦黄色，盛出备用；

另起锅加入植物油，把蒜末倒进去翻炒出香味；

再把青红椒加进去翻炒出香味；

简单调下味：一点点盐、一勺生抽翻炒均匀，再把鸡胸肉加进去翻炒均匀即可出锅；

超简单的鸡胸肉做法，而且好吃不腻，简单易学，特别适合健身减脂的小伙子吃，好吃没有负担！