萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

准备所需材料，把猪骨洗净。

锅内加入清水烧开，放入猪骨焯烫去血水。

然后捞起冲洗干净。

陈皮洗净，摘成小块，姜切片。

将猪骨放入瓦煲中。

加入适量清水，再加入陈皮和姜片。

盖上盖子， 开大火煲开，转为小火。

白萝卜去皮洗净，切成大块。

汤煲至半小时后，加入切好的白萝卜，小火煲1小时。

最后加入适量的盐调味即可。

成品