这么做，家里都是浓浓的牛肉味儿。

准备适量番茄用开水烫一下，改刀切小块备用。

牛肉切成小块。

冷水下锅。

加适量料酒，捞出放温水里洗干净。

锅烧油，放入冰糖，炒至香油色。下入牛肉，翻炒上色。

加入香叶、桂皮、八角。

再加入适量生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

下入一般番茄，翻炒一会儿，加入开水没过牛肉。

再加入一勺盐、十三香。盖盖子炖45分钟，倒入剩下的番茄，再炖10分钟出锅。砂锅炖牛肉就 做好啦。