莜面卤子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
莜面作为家常粗粮之一,很多人还吃,但是需要好吃的卤子配着吃才爽呢。工具/原料more肉(适量)香菇(适量)辣椒(适量)香菜(适量)油盐酱醋适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
讲准备好的五花肉切成肥肉和瘦肉两堆。

然后土豆,香菇切成这个丁状,然后香菜切成沫。



接着把辣椒也去籽切成丁状。

然后放点一点油,小火,放入这个肥肉,放点盐可以防止热油飞溅。

等到这个肥油差不多了能闻到香味了,就可以加入瘦肉酱油一起翻炒了。

接着放入配菜一起翻炒,然后加入温水煮开撒上香菜沫,就能出锅开动了。

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肥油要煎到金黄才好吃
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