柠檬可以冷冻长期保存的方法，需要将柠檬切开撒上白糖用密封罐盛放，放入冰箱冷冻层。下面给大家分享具体步骤。

将新鲜柠檬清水洗净，切成薄片。

准备一个密封罐，在底层铺上一层油纸。

在密封罐油纸上撒上一层白糖。

将柠檬片均匀的铺在白糖上，铺好之后再加一层油纸。

柠檬盛放好之后，将密封罐密封放入冰箱冷冻层即可。