辅食机版猪肉松怎么做工具/原料more猪肉(适量)柠檬适量方法/步骤1/7分步阅读

步骤1

新鲜的猪里脊一条

步骤2

把里脊上的筋膜去掉，去筋膜非常考验刀工

步骤3

去好筋膜把里脊切块，不要顺着里脊纹路切，要把里脊的纹路切断，切如图大小就可以

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步骤4

把切好块的里脊肉焯水，这部很关键

步骤5

正在焯水的里脊肉，漂了一层血沫，看完这个你还说不用焯水吗

步骤6

焯过水的里脊肉洗干净，锅里加水再煮40分钟

步骤7

煮好的里脊肉捞出来，放凉后用手捏碎

步骤8

切块的里脊肉很容易就捏碎了，捏碎后装入保鲜袋里，用擀面杖压碎

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步骤9

压成这样就可以炒了

步骤10

不粘锅烧热

步骤11

把撕碎的里脊肉倒入锅中开始炒

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步骤12

小火炒5分钟，看着变色了就可以了

步骤13

把炒好的里脊肉倒入辅食杯，开始打第一遍

步骤14

看着打到有细细的肉松了就可以炒第二遍了

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步骤15

第一遍打好

步骤16

到锅里准备炒第二遍，现在还能看到有没打开的肉条

步骤17

第二遍一定炒到没有水分了，看着不再出水蒸气就炒好了

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步骤18

接下来炒第二遍

步骤19

第二遍打的比第一次要细，时间长一点

步骤20

打好的肉松给大宝宝吃就不用过筛了，给小月龄时宝宝吃还是过筛比较好

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步骤21

过好筛的肉松，看着特别细

步骤22

过滤出来比较粗的肉松，粗的肉松留给我自己吃，哈哈

步骤23

超细猪肉松做好啦，宝宝可以美美的享受了

步骤24

一条里脊出来的肉松，小瓶子都没有装满，做好了放冰箱冷藏保存，保质期7天，7天后大人吃了，只给宝宝吃新鲜的食品