订阅凯里 酸汤鸡火锅 做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-11-14【导读】：
凯里 酸汤鸡火锅，“酸爽有味，值得一试”。你值得拥有，下面一起来看看其做法吧。
生姜切片、大蒜、辣椒等准备，番茄切片准备。
鸡肉汆水。贴士：热水下锅，水开即捞出。鸡的鲜味易在水中流失，所以减少肉在水中的时间，要热水下锅。捞出后清洗一遍，待用。
红酸汤备用。
锅内放油，热后加入生姜大蒜辣椒炒，香味出来后放红酸汤、番茄一并炒。
放入适量滚水，熬煮一会放入鸡肉，转小火炖一个半小时左右，搞定。
成品！颜色看起是不是很有食欲？
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