今天是冬至日，全国上下都应该吃饺子，于是便做了胡萝卜素馅饺子，香的很，现在分享给广大网友，和广大网友交流分享一下，最后祝广大网友冬至日快乐！

第一步，面粉加少量的碱加温水和成较软的面团，然后将面团反复揉，直到表面光滑，

第二步，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，锅里油热之后倒入蛋液，小火翻炒，将鸡蛋炒成小粒备用。

第三步，胡萝卜切成小丁，香菇，姜剁碎，放入盆中再加炒好的鸡蛋，油，耗油，花椒粉，盐搅拌均匀，

第四步，包好饺子，热水下锅，煮两分钟，出锅享用。