怎样做清蒸河虾
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
到了秋季,路边和市场都有买河虾的,个头儿适中,活蹦乱跳,超新鲜。做成清蒸以后好好吃噢,下面小编就来和大家分享一下清蒸虾的做法,希望大家都能吃上可口的清蒸虾。工具/原料more河虾(2斤)葱花适量盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
注备好蒸锅,加水放上屉备用。

把买来的虾放在锅屉上,这时候虾还在乱蹦,很新鲜。

撒上葱花和姜丝,搅拌一下,使之均匀入味。

再撒上盐,搅拌一下,目的也是均匀入味。

盖上锅盖,开大火蒸,开锅后,虾会变成红色,看到开始变成红色的时候,改用小火蒸。

从开锅冒气开始计算,蒸2-3分钟,关火,漂亮的颜色就出现在你面前了。

装盘上桌,一道新鲜的美味佳肴——海鲜,做好了。

开锅后不可蒸的时间过长,否则影响鲜美的味道。
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