家庭版干锅花菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-11-19【导读】:
今天带来的是家庭版干锅花菜,注意调料根据自己口味适量增减。
猪肉100克切薄片 长梗花菜撕小朵用面粉水泡一会儿后洗干净 姜切片,蒜拍碎,青红辣椒斜切,洋葱切丝

热锅冷油下猪肉和姜片

中小火煸炒出油,可以明显看到猪肉变薄了,如果油很多可以铲出一些,但要比平时炒菜多一些

下花菜,大火翻炒2分钟

加入蒜末

加入青红辣椒丝

1/2勺老抽

1勺生抽

1/3勺蚝油

最后放入洋葱翻炒

撒一点花椒粉,翻炒几下就可以出锅啦

放到干锅里,下面放一块固体酒精,慢慢烧着慢慢吃
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