柴火炖的豆子猪蹄汤，非常的香，好吃又有营养，简直就是人间美味，一起来做一下吧。

首先把猪蹄焯水，放一边准备好。准备好香料，香叶、桂皮、八角、生姜、葱和

然后搭好火架子，一定要稳，避免翻车。

把水烧开，加入猪蹄、豆子以及各种香料。

盖上锅盖，大火炖半个小时。

拿掉一些柴火，让火变小，转小火熬煮两个小时，直到火熄灭。

猪蹄炖烂后，加入一小勺盐，再小火炖半刻钟即可。

等火熄灭，小心把锅端出来，香喷喷的豆子猪蹄汤就做成了，特别香，美味又营养。