今天小编和大家分享下冬瓜炖豆芽的做法，希望能够帮助到有需要的小伙伴。

炒锅里面的油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后接着再放入猪肉，翻炒1分钟。

放入冬瓜（冬瓜一定要去皮）翻炒1分钟。

放入生抽，然后翻炒1分钟。

翻入豆芽，翻炒2分钟。

放入一小勺耗油，然后翻炒2分钟。

放入1小勺食用盐和调料，翻炒2分钟，然后倒入适量的水开始炖。

炖5-10分钟后就可以关火，装盘了。