订阅家常菜：胡萝卜炒苦瓜
来源：网络收集 点击： 时间：2025-11-26【导读】：
今天小编给大家带来家常菜：胡萝卜炒苦瓜，供大家参考。
苦瓜洗净后切开去瓤去籽，切成薄片，撒入盐，腌渍10分钟，挤出水分。
胡萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜片煸炒2分钟，放入苦瓜片翻炒至断生。
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后盛盘。
1.苦瓜洗净后切开去瓤去籽，切成薄片，撒入盐，腌渍10分钟，挤出水分。胡萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。
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