订阅山药馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-12-07【导读】：
好吃
取一根山药，去皮，切成片状，方便蒸熟缩短蒸山药的时间
把蒸好的山药放在碗里，用捣蒜杵碾碎就行
加入面粉
酵母用温水化开
往碗里倒入水，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大就可以
把面团放在蒸过山药的锅里醒发
大概半个多小时，面团就发酵好了
把面团取出来，揉搓成长条排气
直接用刀切
放入蒸锅，放好了以后盖上锅盖，小火三分钟有助于二次醒发，三分钟后开大火15分钟
时间到了以后，不要着急把盖子拿起来，先关火等两分钟再揭盖
完成
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