立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。期间温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺盛的生长季节。夏季来临，听说炎热的夏天山茶油和酸奶更配哦！山茶油+鲜干酪(有机酸奶)这一独特的美食口感润滑、营养健康，山茶油中的不饱和脂肪酸和酸奶中的蛋白质结合生成脂蛋白，更易于人体吸收和利用。同时能够溶解和代谢体内脂溶性毒素，特别适合“三高人群”食用。其原理就是利用山茶油将血液里的反式脂肪类代谢出来。除此之外，山茶油加有机酸奶对防癌抗癌也有神奇的作用。吃进不好的油会把体内细胞包裹住，利于癌细胞的滋生，配方可以代谢体内不好的油，让细胞恢复氧气。

在杯中倒入200毫升的自制纯酸奶（不加糖）

将10-15毫升有机油之秘山茶油加入到酸奶中搅拌至油与酸奶充分混合为止

据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果粒等，调匀后即可食用

每天食用一次，午饭或晚饭后二小时。

要注意多食用含纤维素、维生素和矿物质丰富的蔬菜水果。