爨（cuan）底下村位于北京市门头沟区斋堂镇西3公里。北京郊区很难找到这么一个把自然景观与人文景观结合得如此恰到好处的地方的。群山环抱的村落，袅袅飘升的炊烟，俨然让人体会到陶老“采菊东篱下，悠然见南山”的乡土田园情怀；古老的门窗，班驳的石墙，探古寻幽，足以让你触摸到明清京西古道上的每一份繁华与沧桑。

爨底下村位于北京门头沟区，自驾车沿109国道行至84.9公里处下国道，前行5公里即到。门票价格：35元。全天开放。

村中房屋依山而建，以村后龙头为圆心，南北为轴线呈扇面形展于两侧，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，基本由正房、倒座和左右厢房围合成，部分设有耳房、罩房。主要分为山地四合院、双店式四合院及店铺式四合院。

爨底下四合院前院东厢房的南山墙，后院东厢房的南山墙建座山影壁。爨底下门楼大部分建在四合院东南角，也就是沿中轴线横向东移，寓发横财。同时也符合左青龙，右白虎的风水思想。

离爨底下村1.2公里处便是有名的“一线天”。“一线天”名副其实，上面只露一丝天光，两侧山石夹道，弯弯曲曲，内部能容纳一辆汽车行驶，这里是通往柏峪和黄草梁的必经之路，在里面行走，颇有“曲径通幽”的感觉。

村中有很多的民宿可以住宿。爨底下村除了古老的村落建筑，附近黄草梁上的高山草甸及花海都颇值得一观，是户外爱好者远足拓展的好去处。