鸭梨在水中略冲洗一下，抓少许食盐倒入掌心，将鸭梨表面搓洗一下，再放入盆中用清水冲洗干净。（如果此时入口，没有农药味，会吃出水果的清香，此法也适用苹果的清洗。）嘻嘻，希望这个小经验会帮到大家。

清洗过的鸭梨装盘和山楂糕准备好。

将鸭梨一切两半，去皮，去核，把果肉切成片，再切成丝，装盘备用。

山楂糕切片，再切丝，装盘备用。

将山楂糕和鸭梨丝倒入玻璃容器中，将蜂蜜一勺，顺时针方向，将表面淋上蜂蜜。（最好是玻璃的，搅拌时可以看到底部是否裹上蜂蜜了）。

搅拌一会儿，让蜂蜜充分融合到山楂糕和鸭梨上，放入冰箱冷藏一下，取出装盘即可。

鸭梨可是有润燥，清热，化痰，解酒的功效，喜欢喝酒的朋友，抛开蜂蜜加温开水解酒的方法吧。