1、李唯一肉丸胡辣汤

李唯一肉丸胡辣位于莲湖区洒金桥192号路东，他家最出名的就是胡辣汤，胡辣汤主要以有辣子和花椒麻辣为主，当然也可以不用加辣子和花椒。口感劲道，味道很香。再要一个馍，泡在胡辣汤里面或者直接吃，味道真的是棒极了，一般算是西安人的传统早餐。

具体地址：洒金桥巷子往南大麦市街北段，营业时间是早上五点到中午十二点，如果想尝，就得早点去。

2、刘信牛羊肉泡馍小炒

刘信牛羊肉泡馍小炒位于莲湖区洒金桥和莲湖路十字，“鼎鼎大名”的老刘家，吃泡馍的“首选”。汤汁“浓郁”，极为“鲜美”；羊肉“嫩得稀烂”，“毫无膻味”；馍“一定要自己掰”才有感觉，得掰“小点”，这样才可以充分吸收汤汁。

具体地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下。

3、老金家蛋菜夹馍

老金家蛋菜夹馍位于莲湖区洒金桥5号，他家是现烙出来的饦饦馍，先抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄，最后再洒上几粒酥脆的花生米。吃起来简直是超级好吃超级好吃超级好吃！

4、马二优质酸汤水饺

马二优质酸汤水饺位于莲湖区洒金桥131号路东，邻近古都大酒店。马二优质酸汤水饺卖的主要还是口碑，当然这口碑是很早之前传开来的，现在的口味，分量都没有以前那么好了。

5，马尔里胡辣汤肉夹馍

马尔里胡辣汤肉夹馍位于莲湖区洒金桥113号路东，他家主要卖夜市的，营业时间是下午五点到第二天凌晨五点。