区别面条，一种很好吃的面筋。让你回味无穷。

先把面粉用水和均匀。在案几上用手一直揉搓至团状，半个小时。这时候的面会非常有劲道。

然后在一个容器里倒入淹没面团的水。一直用手洗面。洗到面团全是小圆圈为止。

把鸡蛋打碎煎好。把洗好的面团用手揪成块状。不要太大。

把刚刚容器里的水放在锅里煮沸。把块状的面团放入锅中煮。煮熟即可。

如果想吃咸的，就把鸡蛋，青菜，放入。适当加些调料，盐和辣椒。

吃甜的更简单。把糖直接放进去即可。