今天给大家介绍下葱烧豆腐的做法，一起看看吧！

准备豆腐一块，大葱一棵

豆腐切片再切成三角形

放入油锅炸到表面金黄就可以，不用炸太干。

调汁：放三勺酱油、一小勺白糖。调好料汁放一旁备用

一勺淀粉、一勺清水，搅拌成淀粉水。

大葱切滚刀块。起锅放少许油，先放入大葱，微微爆香

倒进煎好的豆腐翻炒

倒入料汁，再加勺半碗清水。翻炒后让豆腐吸收汤汁

最后加水淀粉勾芡。

让豆腐挂上薄薄一层汤汁，这样吃起来味道更均匀。