软欧包好吃可口，做法简易。

将主料和油盐、牛奶放入面包桶中，按二次揉面一次发面，将面团发至二倍大。

捏出面团，分成二个小面团，加入葡萄干，揉匀成圆形。

发至2倍大，用刀轻划出纹，撒上面粉。

入预热好的烤箱，上火175度，下火150度。

烤约20分钟，烤时底下放碗水，烤至面部变硬，内部较软。

取出装盆。

开吃。