好久没有跟大家分享菜谱了，因为最近实在太忙了，每天几乎都是十点半左右下班，回到家里基本上都十二点了，什么都不想做了。趁着周末的时间，买了将近十斤荔枝，做了几道以荔枝为主的菜，希望大家能够喜欢～

1.银耳提前用水泡发2小时。

2.绿豆提前用水泡发6小时。

3.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。

4.一小时后放入绿豆同煮。

5.绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。

6.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。