订阅银耳莲子雪梨汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
无敌美味银耳莲子雪梨汤工具/原料more银耳(60克)雪梨(20克)枸杞(10克)红枣片(20克)莲子10克盐10克白糖100克枸杞10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
冷水泡发银耳，干莲子，枸杞洗净备用
2/6砂锅中倒入纯净水，放入泡好的银耳和莲子，中火煮沸后转小火煮至20分钟后放入枣片和冰糖
3/6银耳会出浮沫儿，需要把浮沫儿撇出去
4/6待银耳汤变成粘稠时放入雪梨和枸杞，小火继续煮10分钟
5/6银耳汤彻底粘稠（淡黄色）开锅冒的小泡也是粘稠状盛出即可
6/6晾凉后盛出食用或放入冰箱冰镇食用
注意事项建议泡发一朵莲子，所有材料减半，以免浪费。因为银耳不能过夜，会产生大量亚硝酸盐；
枸杞不要放太早，枸杞可以生食，长时间用沸水煮会破坏营养，建议用温水+盐或者小苏打洗净，可以去除细菌和脏东西；
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