订阅“青提”（葡萄）花样馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
这么好看感觉需要单独出一个食谱。工具/原料more菠菜泥(135克)细砂糖(15克)小苏打(2克)黄油10克中筋面粉250克干酵母3克方法/步骤1/6分步阅读
2/6
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6/6
光滑均匀的面团一份
取一团出来搓成和拇指粗细的长条
2/6切段每段大概6-7g
捏成水滴状
3/6现摆放底层
4/6再摆放上层，葡萄不能放太多层两层是极限，前几次的全部裂开了找到原因就是摆放层数太多，下面发酵导致上层全部裂开非常影响成品！发酵时间不能太长，比平时时间少1/3！
5/6水开上锅蒸8分钟，关火后5分钟揭盖，蒸好的样子
6/6出炉后用色素笔点在表面更逼真哦！
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