订阅肉末焖豆腐的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
肉末焖豆腐是一道很不错的家常菜，主要用水豆腐搭配肉末焖，两者互相吸味，焖出来的水豆腐滑嫩美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more水豆腐(4砖)瘦肉(100克)姜蓉适量蒜米适量料酒适量水淀粉适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读
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先把水豆腐切成小方块。
2/8瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3/8热锅下油，把豆腐摆到锅里用小火煎，煎至两面焦黄色，然后散适量的蒜米到锅空格里。
4/8再把腌制好的肉末铺到豆腐面上。
5/8用20毫升的水淀粉，然后加适量的生抽进去搅拌均匀。
6/8浇到豆腐里。
7/8然后用小火焖5分钟左右。
8/8打开盖子，用勺子把汤汁浇到肉末面上，再焖30秒左右就可以出锅了。
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