在网上买冷面片，回家简单加工浇上自己的秘制酱汁，美味简单的烤冷面就做好了哦该文章来自豆果美食达人作者施恩恩是个好次鬼工具/原料more烤冷面(2片)豆瓣酱(3勺)生抽(1勺)蚝油(2勺)糖(1勺)辣椒干蘸粉(1条)味精(1勺)烤肉酱(2勺)鸡蛋(1个)洋葱(1个)香葱(0.5根)香菜(3根)烤肠(2根)步骤1/10分步阅读先是炒酱汁，锅里倒油倒豆瓣酱3勺炒香2/10豆瓣酱里放生抽1勺，蚝油2勺，糖1勺，辣椒粉1条（小包装），味精1勺，烤肉酱2勺帽帮，有芝麻的话可以放一小把芝麻，加半碗开水，煮开会有一点浓稠的感彩救觉，自己尝一下根据喜宿菊栗好调整。3/10酱汁成品如图，先放旁边凉着。4/10把洋葱、香葱切成碎末5/10锅里放油，洋葱碎在锅里放小勺盐翻炒一下，有香味立刻出锅。（如果有金针菇也可以一起炒哦）6/10烤肠切成片在锅里炸至泛黄，即可捞出7/10炒好的东西放盘里备用8/10锅里倒油放冷面片，微透明打鸡蛋在面上用锅铲弄开平铺整张面上9/10放炒好的洋葱碎，香葱，烤肠，用夹子翻面包裹住菜就可以盛出，放盘子里10/10放盘子用剪刀剪开分小份浇大勺酱汁就好啦～超级香哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و