烤箱枣糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
红枣营养丰富,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是做美食非常好的食材,通常人们都用它来做糕点,放入红枣做出来的糕点不仅营养丰富,枣香的味道特也别的好吃。工具/原料more玉米面(200克)面粉(150克)熟红枣(20颗)干酵母3克红糖30克方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
主料:玉米面、面粉、熟红枣。

把红枣去掉核,熟枣很容易去掉核的。

料理机里放入100ml的热水,把去掉核的红枣放入打碎。

玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。

把打碎的红枣倒入。

和成软面团,放入温暖处发酵。

四十分钟后面团发酵出蜂窝,在揉成面团。

取一个圆形的模具末少许油,把揉好的面团放入摊平,放入温暖处发酵。

发酵五十分钟,面团发酵原来的两倍多即可。

把模具放入烤箱里,温度设置170度,时间设置25分钟。

把烤好枣糕取出,放凉。

把枣糕切成块放入盘里即可食用。



面团一定要放在温暖处发酵。
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