月子餐排骨汤怎么炖最好喝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
香菇党参当归黄芪排骨汤的做法,适用于月子餐工具/原料more排骨(1斤)当归:4根 黄芪:30克 党参:15克 姜片:一大块 料酒:1汤勺 盐:适量方法/步骤1/7分步阅读
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排骨砍成小块以后,放在盆中加入清水,加入一点小苏打,用手焯匀以后,浸泡十分钟左右。

然后用碗装上备用。

准备好党参、当归、黄芪、香菇洗干净;

然后用水浸泡30分钟,这样就不会有苦涩的味道,更助于孕妇食用。

将排骨倒入锅中,加入适当的清水和1汤勺料酒、一大块姜片,可去除排骨的血腥味;然后用大火烧开,直到表面出现泡沫,然后捞出来,再用清水洗洗干净。

另起锅将泡好的党参、当归、黄芪、香菇连同排骨一同倒入汤锅中,然后加入适当的水和一大块姜、,用大火将水烧开,烧开后转至小火,熬制1.5小时

最后在适当加盐调节一下口味,即可食用。

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