跟月嫂学煲汤木瓜鲫鱼汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
今天带来的是跟月嫂学煲汤木瓜鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲫鱼(2条)青木瓜(1个)姜(自由发挥,月子里可以多多放)盐(少许)方法/步骤1/7分步阅读
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青木瓜去皮,切大块;生姜切厚片,这次放了十来片

鲫鱼去鱼鳃、鱼腹里的黑色膜,洗干净,不用切(感觉最好还要用厨房纸巾把水擦干,防止油溅)

热锅把油烧热,放入整条的鲫鱼,两面煎的香香的

煎好鱼,加水,加木瓜和生姜

水要多些,木瓜浮起,大火煮开,小火熬大约半小时至汤变成奶白色,出锅前加少量盐

如果有鱼泡和鱼籽,在快煮好汤时再加入

成品图。

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