菜籽油是一种比较常用的食用油，是用油菜籽榨出来的，是一种金黄色或者是棕黄色的液体，下面来介绍菜籽油怎么吃。方法/步骤1/4分步阅读菜籽油最常见的吃法就是炒菜，菜籽油炒菜非常香。2/4菜籽油的油烟比较多，要注意抽烟机。3/4如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧淋在凉菜上，口味会更好。4/4温馨提示：油脂有一定的保质期，所以如果放置太久的菜籽油就不要再使用了，以免引起不良症状。