山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 胡萝卜治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容，人称小人参。山药和胡萝卜都是炖汤常用的食材，搭配起来营养更加丰富，看着也有食欲。工具/原料more排骨(300克)胡萝卜60克山药60克姜5克盐2克方法/步骤1/7分步阅读

准备材料

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排骨洗净焯水

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锅内重新加水，放入排骨和姜片，大火烧开，转小火炖

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胡萝卜切滚刀块、山药去皮切块

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排骨炖30分钟后放入胡萝卜、山药，再炖十几分钟即可

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出锅前放盐调味

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山药粉粉的，非常好吃。在这寒冷的冬日，来一碗热腾腾的排骨汤，营养滋补、提高抵抗力。

注意事项

排骨要先焯水再用

盐要临出锅前放。

汤品山药排骨汤