过春节的时候就想做的一款待客糖果，一直没时间，今天终于空出时间来做了一次，用棉花糖做的，这次和以往用麦芽糖做牛轧糖比起来，这个要方便简单快速得多。工具/原料more棉花糖(180克)花生仁(200克)黄油(50克)奶粉140克步骤/方法1/12分步阅读准备好所有材料，黄油50g，棉花糖180g，奶粉140g，生花生米200g。2/12花生米用烤箱或者微波炉烤熟，一般微波炉高火3.5-4分钟左右，不时拿出来翻一下，注意火候，不要烤焦了。然后去花生外皮，装入保鲜袋用擀面杖稍微压碎备用。3/12黄油提前隔水液化或者直接放不粘锅融化，记住用不粘锅哦，要不然有点麻烦哦。4/12黄油液化完后加入棉花糖不停的搅拌至棉花糖融化。最好用中小火融化棉花糖。5/12黄油和融化的棉花糖拌匀后，用小火，加入奶粉拌匀。6/12加入准备好的花生碎，我另外加了点黑芝麻在里面。7/12加入花生碎后拌匀，这时候就知道不粘锅有多么的好了。8/12拌匀后趁热倒入不粘模具整形，整形时最好带上薄膜手套或者在糖上覆盖一层保鲜膜来防粘。整形好的糖块放入冰箱冷藏1-2小时取出。9/12同样可以在不粘模具里垫上一层保鲜膜，这样可以方便取出糖块。10/12冰箱取出切块，最好是在糖还稍微有一点点软的时候切，太硬切不了。11/12切好的糖块包上糯米纸防粘。12/12最后包上糖纸，装入包装盒送人自己吃均可。