干豆腐丝怎么拌好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
凉拌干豆腐丝是一道色香味俱全的凉拌菜。也是夏季常吃的一道菜,小编也很喜欢做这道菜,接下来一起来看看做法吧!工具/原料more干豆腐丝 (150克)胡萝卜 (200克)凉拌汁 10ml大蒜 3瓣香菜 5克芝麻油 3ml方法/步骤1/7分步阅读
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先把干豆腐切成丝备用。越细越好。

浇半锅开水,水开时再把干豆腐丝放入锅,水再次足够开时再捞出来备用。

再把胡萝卜去皮切成丝放进开水锅焯水一分钟。

大蒜籽去皮切碎备用。

起锅热油,油9分热时放入大蒜籽和酱油,关火,把干豆腐丝先放入锅拌一下。

接着把胡萝卜和香菜放入,倒入少量芝麻油,少量凉拌汁,再次拌一下即可

成品。制作简单,味道很不错,喜欢的朋友也来试试。

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