订阅发面葱花饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
好吃工具/原料more普通面粉(200克)香葱(10克)水125克盐5克糖3克酵母2克花椒面5克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把面粉，水，2克盐，糖，酵母放进碗里，搅拌均匀。也可先用水把酵母搅拌好，然后倒入碗中混合。
2/7揉成团以后，盖上保鲜膜发酵至蜂窝状。
3/7发好的面团。
4/7加入花椒面，3克盐，小葱碎。
5/7揉成团以后静置15-20分钟。
6/7锅里放一层油，油量偏多一些。不要开火，把面团放入，表面撒芝麻，按圆。
7/7开最小的火盖上锅盖慢慢烙，大概8分钟左右面饼发起来了，底部变脆，就可以翻面了。反面再盖盖烙5分钟左右。烙到双面金黄酥脆，切块，装盘，完成
注意事项注意火候
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